Skip to content

Posts tagged ‘beber’

21
feb

Comer, beber, disfrutar…

Se conoce como comida al conjunto de sustancias alimentarias que se comen y se beben para subsistir. Al ser ingerida, la comida provee elementos para la nutrición del organismo vivo.

 

sidra, vaso y cabrales baja
Bebida es una palabra de uso común que se refiere a todo tipo de líquidos (naturales o artificiales) que puedan ser utilizados para el consumo humano.
El olor es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo.
El aroma es la fragancia del alimento que permite la estimulación del sentido del olfato.
El gusto es uno de los cinco sentidos de los seres vivos, mediante el cual se perciben y se reconocen los diferentes sabores de las cosas.
Pero realmente ¿qué es comer, beber y percibir por los sentidos en el ámbito gastronómico?
Para mí es algo más… es un mundo de sensaciones, un recuerdo que nos traslada a nuestra infancia, una experiencia nueva o antigua, una celebración y sobre todo el máximo disfrute de los sentidos.
Como conocedor de la comida asturiana intentaré trasladar, hacer recordar, y sobre todo dar a conocer los mejores placeres y lugares donde podremos disfrutar de lo que yo entiendo por comer y beber.

Share