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Posts tagged ‘Estrellas Michelín’

16
jul

“Casa Marcial. La cocina de Nacho Manzano”

El 28 de junio se presentó en el Restaurante MEATing de Madrid el libro  ”Casa Marcial. La cocina de Nacho Manzano” de Planeta Gastro.

El libro que cuenta con textos del periodista Benjamín Lana, recoge 60 de las famosas recetas del chef asturiano y más de 200 fotografías realizadas por el reconocido fotógrafo Lobo Altuna.

En su prólogo Joan Roca dice que “la cocina de Nacho Manzano, creativa desde las raíces, es brillante, intuitiva y consolidada, y este extraordinario libro va mucho más allá de sus recetas”.

El restaurante Casa Marcial está ubicado en Arriondas y cuenta con dos estrellas Michelin desde 2009

Podéis encontrar más información en: Planeta Gastro Casa Marcial

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